Maison Martres
Caviar d'Aubergine aux Truffes Noires 90g
Caviar d'Aubergine aux Truffes Noires 90g
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Pot en verre de caviar d'aubergines aux truffes noires de 90g cuisiné en Provence par la Maison Martres.
La force de la truffe associée à la douceur de l'aubergine : un vrai régal ! Proposez à vos convives ce caviar d'aubergine sur un toast tiède à l'apéritif ou en entrée, accompagné de vin rosé ou rouge et laissez-vous emporter par ce mélange de saveurs unique !
INGREDIENTS
90% d'aubergine, huile d'olive, 3% de truffe tuber melanosporum, arôme de truffe, huile de tournesol, sel, poivre et coriandre.
RECOMMANDATIONS
A conserver au frais après ouverture et consommer rapidement.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
| ENERGIE | 711,1Kj / 172,1Kcal |
| GRAISSES | 16,2 |
| dont acides gras saturés | 2,2 |
| GLUCIDES | 5,6g |
| dont sucres | 2,9g |
| PROTÉINES | 0,9g |
| SEL | 1,4g |
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Tous nos produits sont issus de l'artisanat provençal et donc Made in France !
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Maison Martres à l'honneur
La Maison Martres (ou Maison de la truffe et du vin du Lubéron) est le spécialiste du diamant noir de la Provence, proposé sous toutes ses formes ! Après avoir sélectionné les truffes de la meilleure qualité aux deux temps forts de l'année (truffe noire ou tuber melanosporum en hiver et truffe blanche ou tuber aestivum en été), le chef Pierre Martres les travaille et les met à l'honneur dans des créations culinaires d'exception... toujours en valorisant les produits provençaux déclinés en version truffée !