La Royère à l'honneur
Au pied du Luberon, sur la commune de Oppède, se situe le domaine de La Royère, dédié aux produits régionaux dans le respect de l'agriculture biologique.
Côté vin, La Royère travaille avec les cépages emblématiques de la Vallée du Rhône sur les appellations AOP Luberon, IGP Méditerranée et Vaucluse.
Pour l’huile d’olive, elle est dite « vierge », extraite à froid et de première pression, ne gardant ainsi que le jus du fruit.
Un vin doux naturel est également travaillé afin de proposer une gamme d'eaux de vie aussi aromatique qu'originale (à l'image de l'Eau de Vie d'Olive).
Tradition et créativité sont ici au rendez-vous !
