6 bouteilles de vin 75cl IGP Vaucluse Blanc "Querelle de Famille" 2022
6 bouteilles de vin 75cl IGP Vaucluse Blanc "Querelle de Famille" 2022
6 bouteilles de vin de 75cl de Vaucluse Blanc IGP "Querelle de Famille" 2022 du Vignoble Chasson - Château Blanc.
DEGUSTATION
Cette cuvée élevé en fût 8 à 10 mois mêle complexité aromatique (fruits frais à chair blanche avec une minéralité marquée) et équilibre de la structure, entre nervosité et volume. Son nom hors du commun ? Un hommage aux houleuses discussions familiales liées à la création de ce vin !
ACCORD METS ET VINS
Recommandé sur une viande blanche en sauce ou un poisson en sauce.
TERROIR |
Cailloutis calcaire et sables |
APPELATION |
IGP de Vaucluse |
CEPAGES |
Chardonnay 60%, Viognier 40% |
RENDEMENT |
En moyenne 37 hectolitres par hectare |
VINIFICATION | Pressurage direct, fermentation et élevage en fûts de 228 et 300 litres |
Made in Provence
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Vignoble Chasson - Château Blanc à l'honneur
Niché au cœur de la Provence, dans le Luberon, le Domaine Chasson - Château Blanc produit aussi bien des AOC Ventoux, AOC Luberon que du Vin de pays de Vaucluse, en rouge, rosé et blanc.
Alliant tradition et modernité, ce vignoble de 68 hectares est le berceau de rouges charnus et profonds comme de rosés et blancs tout en fraîcheur.